Malzemeler:
- 7-8 adet kırmızı biber
- 1 çay bardağı dilim zeytin
- 1 " " ceviz
- az dereotu
- 1 limon suyu veya nar ekşisi ( ben goruk ekşisi koydum)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- tuz
Yapılışı:
Biberler haşlanır, kabuğu soyulur, küçük kare kesilir, ceviz iri parçalanır.Yağ, limon suyu, tuz , zeytin,dereotu ilave edilir, karıştırılır,servis tabağına alınır.
Bu arada goruk ekşisi limonun kullanıldığı her yere yakışıyor, ben aktardan aldım, büyük marketlerde de var.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder