Annemin gül reçelinin tadına doyulmaz..Gül mevsiminde güller toplanır..3 avuç dolusu gül yaprağı için: 4 bardak suya 4 bardak şeker konup şerbet yapılır.Gül yaprakları limon tuzu ile hafif ovulur ve şerbete atılır, az daha kaynatılır.Mis kokulu reçeliniz hazır..
Biliyormusunuz eskiden pazarlarda gül kilo ile satılırdı, gül zamanı Ankara'da..Bu da bazı şeyler gibi anı olarak kaldı.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder