Malzemeler600-750gr. süzme yoğurdu
2 yumurta
1,5 küçük subardağı pirinç
tuz
su
nane
tereyağ
kırmızı toz biber
Yapılışı:
Yoğurt,yumurta yıkanan pirinç karıştırılır,yaklaşık 2,5-3 lt. su konur,aradabir karıştırılarak kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.Ayrı bir kapta tereyağ eritilir nane ve az kırmızı biber yağda az yakılıp çorbanın üstüne dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder