KIYMALI GÖZLEME

Malzemeler:
1 adet yufka
1 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi:
100 gr. kıyma
1 yumurta

Yapılışı:Kıyma kavrulur.Soğuyunca içine 1 yumurta kırılıp karıştırılır.Yufkanın içine konup gözleme şeklinde katlanır.Tavaya sıvı yağ koyup,arkası ve önü pişirilir.