3 Ağustos 2008 Pazar

MUHAMMARA


Malzemeler:


  • 1 paket kraker (badem, balık vb.)

  • 1 su bardağı ceviz

  • 1 su bardağı tatlı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı " acı biber salçası (veya pul biber)

  • 1/2 su bardağı zeytinyağ

  • 3-4 diş sarımsak

Yapılışı:

Krakerler rondodan geçirilir.Ceviz iri dövülür, sarımsak ezilip eklenir, kalan bütün malzemelerle iyice karıştırılır, servis tabağına alınır. Biber salçası tuzlu olabilir, tuz atılmaması iyi olur.

Hiç yorum yok: