3 Ağustos 2008 Pazar

MANTAR TARATOR


Malzemeler:

.1 kutu kültür mantar

  • 2-3 su bardağı yoğurt


  • 2-3 diş sarımsak


  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:


Mantarların üst zarı resimdeki gibi soyulur.



Mantarlar doğranır, yağda pişene kadar kavrulu (suyunu salıp çekecek)Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.


Mantarlarla yoğurt karıştırılır.Servis tabağına konur.

1 yorum:

neslihan dedi ki...

yoğurtlu mantar hiç görmemiştim,ilginç bi lezzet ama güzel görünüyor.eline sağlık...