28 Eylül 2008 Pazar

HAMSİ TAVA


Arkadaşlar HAMSİ mevsimini açmış bulunuyorum..Bence balıkların hası hamsidir.Bizim evde en çok sevilen şeklini size sunuyorum..

Bu yemeği de arkadaşım Gardenya70 'in evsahipliğini yaptığı İFTAR ETKİNLİĞİ 2 (4. HAFTA) ne gönderiyorum..
Yapılışı:
1 kg.hamsi kılçıklarıyla beraber temizlenir, yıkanır.Bir tabağa çırpılmış yumurta , bir tabağa da un ( mısır unu da olabilir) konur.Hamsilerden 2 sinin iç yüzleri birbirine bakacak şekilde yapıştırılır.Önce yumurtaya sonra una bulanıp, az yağda kızartılır.Salata ile servis yapılır.

9 yorum:

Huriye dedi ki...

Harika ablacim ellerine saglik,balik yemegi çok seviyorum her çesit yerim,hamsi de olunca ayri bir lezzetli oluyor,tabagi alip kaçiyorum ellerine saglik...optm

akasyakokusu dedi ki...

AYYYHHH :)) OYYHHH :))
ALLAHHHH C.C. NE GÜZEL KIZARMIŞ BE YAA.
NE DİYİM SANA HELAL OLSUN ELİNE SAĞLIK OLSUN KESENE BEREKET DOLSUN..BOLU'DA ÇOK YEDİKDE BURDA BİR İKİ KERECİK BİŞEY YEDİK GEÇEN SENE..
BAYILIRIZ HAMSİYE OLSADA YESEK..
CANIMM BLOGLİSTEYE BAKIYORUM KİM NE EKLEMİŞ EN SON GÜNCELLEMİŞ RESMİNİDE GÖRÜYORUM OHHH İLK TADAN BEN OLUYORUM.
MUCUK MUCUK BEN DAHA BAYRAM KUTLUYORUM..

TAZE NANE dedi ki...

Hamsi tava şahane. Beni linklerinize eklemişsiniz teşekkür ederim. Hemen bende sizi ekliyorum.
İyi bayramlar. Sevgilerimle TAZENANE

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

İade-i ziyarete geldim. Balığın her türlüsünü seven biri olarak beni hamsi karşıladı.Hemde sevdiğim tarzda olandan :))

Ellerinize sağlık...

Feyza Fidan dedi ki...

Nurdancım,
Ramazan Bayramını kutluyor, nice mutlu bayramlar diliyorum..
Sevgiler..

Baharcicegi dedi ki...

Balik hemde hamsi hemde tam benim istedigim gibi citir citir kizarmis,yani gecenin bu saatinde bu görüntüyle uyursam kesin hamsiler gözümün önünde dönecek sabaha kadar,ellerine saglik canim
Ailenle neseli huzurlu bayramlar dilerim.
iyi bayramlar

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Nurdan'cığım,

Ailen ve sevdiklerinle sağlıklı,mutlu,huzurlu,şeker tadında bayram dilerim.

Sevgiler...

antepası dedi ki...

Balığı çok seven biri değilim ama hamsiyi ancak bu şekilde yiyebiliyorum.Eline sağlık.Ortadaki salata ile muhteşem duruyor.

alperbhc dedi ki...

ımmmm,,, gerçekten çok güzel görünüyor, annem de böle yapıştırıp kızartıyor, ellerinize sağlık.