25 Eylül 2008 Perşembe

REVANİ


Bayram da yaklaşıyor...Tatlı şokuna hazır olalım diye bayram gelmeden revani yaptım..Ben bu tarifimi çok severim, hiç şaşmaz..

Benim tatlıyla ilgili şöyle bir durumum var; tatlı genelde yemek üstüne yenir değil mi, ben yemek üstüne pek yiyemem, ya sabah kalkınca aç karnına yiyorum veya gece uyanırsam buzdolabından soğuk soğuk aşırıyorum..bilmem benim gibi olanlar var mı ? diyerek tarife geçiyorum..
Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 2,5 türk kahve fincanı yoğurt
  • 1 t.kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 " kabartma tozu
  • 3 t. kahve fincanı un
  • 1 t.kahve fincanı irmik

Şerbet için: 2,5 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı su

Yapılışı: Önce şerbet hazırlanır; şeker ve su kaynatılır, kaynadıktan sonra ocaktan hemen alınır, ılımaya bırakılır.Yumurta ve şeker iyice çırpılır, yoğurt, yağ eklenir çırpmaya devam edilir.Diğer malzemeler de eklenerek kek hazırlanır.( limon kabuğu rendesini mutlaka koyun yumurta kokusunu alır).Büyük yuvarlak borcam tepsi büyüklüğünde, az yağlanmış bir tepsiye dökülür. 170 derecede pişirilir.

Fırından çıkan kek 5 dakika soğutulduktan sonra, ılımış şerbet dökülür ve tepsinin üstü kapatılarak şerbetin çekmesi beklenir.Şerbet çekince dilimlenir, üstüne ceviz, hindistan cevizi vb. serpilip servis yapılır.

8 yorum:

lemanice dedi ki...

ilk yorum benden olsun.bayramın yaklaşmasıyla tatlı çeşitleri gözden geçiriliyor tabiki.beğenerek yaptığım tariflerdendir revani, ellerine sağlık çok güzel görünüyor.şimdiden bayramını kutluyorum.senide bekliyorum.Şimdilik hoşçakal.

akasyakokusu dedi ki...

Dünyada bir olan sizde bin olsun dünyada damla olan sizde okyanus olsun hayattan beklediğiniz herşey bu kandil gününde kabul olsun..
KADİR GECENİZ MÜBAREK OLSUN
**
canımsın tatlı nefis olmuş eline sağlık..kutlama yaparken az dolaşayım demiştim öptüm seni.

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

dolmanin üstüne iyi gider balim ellerine saglik kandilin mübarek dualarin kabul olsun öptüm canisi

selin çağlayan dedi ki...

sevgili nurdan, ziyaretin için çok teşekkür ederim :) tatlı çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

selin çağlayan
www.selincaglayan.com

neslihan dedi ki...

Sevgili Nurdancığım,senin ve ailenin kandilini kutlarım canım.hayırlı kandilleri diliyorum.

ben de sendenim,tatlıyı her saat yerim,oy dolaptan soğuk soğuk nefis oluyor:-)))ellerine sağlık canım.revani şahane.sevgilerimle...

nurdan dedi ki...

Arkadaşlarım hepinize teşekkürler sizlerin de kandili mübarek olsun..

Adsız dedi ki...

SELAM CANIM,ELLERİNE SAĞLIK.bU ARADA KADİR GECENİZDE MÜBAREK OLSUN...SEVGİLER.www.pastaveyemek.blogcu.com

GANNE dedi ki...

Sevgili Nurdan, elleirne sağlık. Benim abim de senin gibi aç karnına yer tatlıları. :) Yalnız degilsin. Ben çayla yemek üstüne yiyenlerdenim. :)
Bu arada Kadir gecesi mubarek olsun. Hayırlara vesile olur inşallah. sevgiler...