Malzemeler:
- 3 yufka
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 " " su
- üstü için yumurta sarısı
- istenilen bir iç
Yapılışı:
Su ve yağ karıştırılır.Yufkalara sürülerek 3 yufka üst üste konur.8'e bölünen yufkalara istenen iç koyularak sigara böreği gibi kapatılır.1 gece buzlukta bekletilir.yumurta sarısı sürülerek pişirilir.Börekler bu şekilde buzlukta hazır edilerek istenilen zamanda da pişirilebilir.
1 yorum:
Annen ne çok yapar bu börekten. Olsada şöyle bir bardak çayla afiyetle yesek :))
Ellerine sağlık canım.
Yorum Gönder