Biber kızartması sevip de sağlık nedenleriyle yiyemeyenler
için, kızartma tadında bir yemek..
Malzemeler:
1/2 kg. sivri biber veya köy biberi
4 tane domates
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yapılışı:
Biberlerin sapları kesilir,bir teflon tavaya dizilir,üstüne doğranmış domatesler konur,tuz eklenir,yağ gezdirilir.Kısık ateşte ocakta biberler pişirilir.Servis yaparken, isteğe göre sarımsaklı yoğurt konulabilir.
için, kızartma tadında bir yemek..
Malzemeler:
1/2 kg. sivri biber veya köy biberi
4 tane domates
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yapılışı:
Biberlerin sapları kesilir,bir teflon tavaya dizilir,üstüne doğranmış domatesler konur,tuz eklenir,yağ gezdirilir.Kısık ateşte ocakta biberler pişirilir.Servis yaparken, isteğe göre sarımsaklı yoğurt konulabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder