26 Haziran 2008 Perşembe

VİŞNE SUYU



Bazı meyveler benim için özeldir, bunlardan biride vişnedir.Vişne reçeli ve kompostosu bizde çok sevilir.Yazdan dondurucuya koyduğum vişneler kışın çok güzel vişne suyu oluyor.Dondurucudaki son poşet vişneden yaptım bu vişne suyunu...

Malzemeler:
1 kg. taze veya dondurulmuş vişne
1/2 kg. şeker
3 lt. su

Yapılışı:
Vişnelerin üstüne şeker ve su eklenir, ocakt şeker eriyip, vişnelerin rengi çıkana kadar kaynatılır.Suyu süzülür, soğutulur.

Hiç yorum yok: