5 Temmuz 2008 Cumartesi

SİYAH BEYAZ KEK

Malzemeler:

3 yumurta
1 subardağı süt veya yoğurt
3/4 subardağı sıvıyağ
1,5 subardağı şeker
1 paket kabartma tozu
vanilya
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao



Yapılışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır, kakao hariç malzemeler eklenir, en son un ilavesiyle kek hamuru yapılır.
Yarısı yağlanmış, unlanmış kalıba dökülür, kalan yarısına kakao katılır kalıba diğer hamurun üstüne dökülür.
170 derecede az ısıtılmış fırında kapağı hiç açılmadan pişirilir.Kalıp iyice soğuyunca kalıptan çıkatılır.

Hiç yorum yok: